Мюнхен - світова столиця пива из Днепропетровска Статьи, отзывы и обзоры из Днепропетровска Статьи, отзывы и обзоры и Мюнхен - світова столиця пива Лира Тур
Турагентство Днепропетровска Лира Тур

Мюнхен - світова столиця пива



Страны: Германия

Зі всіх міст Німеччини, мабуть, найближчий серцю українця – Мюнхен. У історії Мюнхена є сусідами ченці і безумні королі, абстрактне мистецтво і пиво, автомобілі і кінематограф. Завдяки такій еклектиці, Мюнхен здається більш спонтанним і розслабленим, чим більшість стерильних і нудно-правильних німецьких міст. Можливо, саме це робить його привабливішим для слов‘ян.

Милий серцю місто Мюнхен

Просторі вулиці, добротні будинки, зелені сквери і велосипедисти на спеціально відведених доріжках. Зовнішньої схожості немає, але по відчуттю Мюнхен чомусь нагадує мені Київ. Деякий час я жила в Германії і, коли зовсім заїдала ностальгія, змотувалася до Мюнхена, “підлікуватися”. Тепер же я тут проїздом – на півтора дні. Просто не могла не заїхати. Як завжди, подорожую по Мюнхену, не утрудняючись запам‘ятовуванням маршруту. Броджу з вимкненою логікою, широко розкривши очі, вбираючи в пам‘ять вузькі мощені вулички, вивіски, віконця і контури дахів. І, звичайно ж, вмить втрачаюся і примудряюся проскочити шукане місце, не взнавши знайомі будівлі в профіль.

Ось весела площа Марієнплац з новою ратушею. Довга неоготическое будівля все в химерній ліпнині ніколи повністю не влізає в кадр. У дитинстві воно, напевно, здалося б королівським палацом з казок братів Грімм. Фонтан із статуєю Діви Марії, як голуби, обсіли парочки. Туристи товпляться довкола бродячих артистів. Гутаперчеве маля-негреня, вигнувшись дугою, крутить на грудях обруч, а папа, піднявши дитяти в повітря, крутить на витягнутій руці його самого. Статуя індійця, що здається глиняною, раптом оживає, коли проходишь мимо, і чіпляє тебе за комір.

Годинник б‘є полудень, і на ратуші під дзвоновий передзвін одна за одною з‘являються яскраві фігурки святих, ченців, королів, бюргерів. Цей карильон – найбільший в Германії, а мідні фігурки – майже в людське зростання. Задерши голови, туристи дивляться, як чоловічки грають марш і танцюють хитромудрий танець.

А над всім цим височіють дві голівки Фрауєнкирхе – церкви Богоматері. Вона така жіночна, особливо в порівнянні з мужньою Петерськирхе – найстарішою церквою Мюнхена. З церковних башт видно Альпи.

Мюнхен хороший у будь-який час роки. Він затишний, домашній і якийсь теплий. А зараз тут бушує “Октоберфест”, і місто зовсім розслабилося. Власне, я тільки що звідти. У Мюнхені живе моя подруга, київська художниця, вона прихистила мене в своїй майстерні, поряд з Терезієнвізе – местомом, де ось вже майже два століття щорік проводиться колосальна 16-денна пиятика.

Про королів і пиво в Мюнхені

Вперше “Октоберфест” провели в 1810 році. Король Баварії Людвіг I вирішив відзначити своє весілля з принцесою Терезою Саксонською грандіозним заходом, поєднавши скачки, сільськогосподарську виставку і бенкет для своїх підданих. Провідні пивовари пригощали народ, пиво лилося річкою. Зібралося 40 000 чоловік, і був випитий мільйон галонів пива! На честь юної королеви поле за міськими брамами, де традиційно проводилися скачки, стали називати Терезієнвізе – “луг Терези”.

Свято так сподобалося королеві і народові, що наступного року його вирішили повторити. З тих пір «Октоберфест» проводився 172 рази, за винятком військових років.

До речі, 30 років опісля баварці вигнали свого короля – і причиною тому теж була жінка. Старезний Людвіг піддався чарам красуні Лоли Монтес, ірландської авантюристки, що видавала себе за іспанську танцівницю і прославилася своїми любовними ескападами, серед інших з Ференцем Аркушем і Дюма-отцом. Король подарував фаворитці титул графині і маєток, за що розлючений народ змусив Людвіга відректися від престолу на користь сина, а Лола втекла з країни.

Сьогодні Терезієнвізе є гігантською ярмарковою площею, заставленою пивними павільйонами, лотками з харчами і сувенірами. На кожному кроці розташувалися всілякі розважальні заклади.

Терезієнвізе упирається в Кенігсплац, забудовану будівлями музеїв в неокласичному стилі. Їх спорудили за наказом Людвіга I, що прославився тим, що він перетворив Мюнхен з середньовічного міста в європейський центр мистецтв. А його внук, Людвіг II виснажив державну казну, набудував довкола Мюнхена дивних замків – на радість сьогоднішнім туристам.

Цікаво, що б подумав ексцентричний король, що вважався божевільним, побувавши на сучасному “Октоберфесте”? Йому, що живив пристрасть до механіки, напевно б сподобалися каруселі, американські гори і тисячі інших атракціонів, від одного вигляду яких довкруги йде голова.

А в останньому свято навряд чи сильно відрізняється від того, яким він був при баварських монархах. Лише цього року він зібрав 6 мільйонів чоловік зі всього світу.

“Октоберфест” традиційно відкривається парадом. Багато наряджені “поміщики”, бюргери і пивовари простують під звуки оркестру, який, співзвучно з його мелодіями, прозвали оркестром “уум-па”. Процесію очолюють посаджений король і королева.

Навіть якщо вам, як мені, байдуже пиво і атракціони, на “Октоберфест” варто піти, аби поглянути на баварців. Все – від старичків і стареньких до малят в колясках – одягнені в традиційний одяг. У чоловіків це шкіряні штани lederhosen, жилети, що підтримують черевце (за старих часів гудзики жилета – золоті, срібні, мідні, шкіряні, дерев‘яні – вказували на соціальну приналежність особи), і строкаті пір‘їнки на шапочках. У жінок – dirndl, пишні плаття з мереживним ліфом на шнуруванні, рукавом-ліхтариком і безліччю мереживних нижніх спідниць.

Особливо красиво, коли вся сім‘я одягнена в одних тонах – можливо, хтось навіть успадкував ці родові кольори від предків. А вже з якою гордістю несуть себе баварці в національному одязі – приємно-дорого поглянути!

Баварці протиставляють себе останнім німцям, вони – патріоти своєї “землі”. Це і зрозуміло, адже Баварія багато століть була окремим графством, причому католицьким, і воювала з протестантами, а потім королівством. Нащадки королівської гілки Віттельсбахов, що відбрунькувалася в 907 році від династії Каролінгов, до цих пір є здоровими і живуть поблизу замку Німфенбург, одній з пам‘яток Мюнхена.

У Мюнхені говорить пиво

Після перших днів торжеств “Октоберфест” мало чим відрізняється від сучасних народних гулянь. З усіх боків до Терезієнвізе квапляться групи спраглі і жадаючі. Минувши маленькі ворота і піддавшись мінімальному фейс-контролю поліцейських, вони зливаються з натовпом.

Займають черги в лотків і столи в збитих на швидку руку пивних павільйонах – в кожного пивного бренду свій. Сюди тверезій людині сунутися страшнувато. Тут, як в кіно – танцюють на столах, обливаються пивом, обнявшись і розгойдуючись, горланять пісні, викрикують тости. Цокаючись, врізаються один в одного грановані кухлі.

А хмільні біляві офіціантки в мини-“денделях“ з глибоким вирізом несуть в обох руках “букети” з чотирьох-п‘яти літрових кухлів і із стуком бухають їх на стіл.

Відвідувачі виходять задоволені життям, займають довжелезну чергу в туалет або одягаються в сувенірні футболки і клоунські циліндри з рогами корови і бубонцями і йдуть на пошук розваг. А деякі починають бешкетувати.

Смирні, над усе цінуючі порядок німці, вийшовши за рамки звичної реальності, зриваються з котушок. Це часто можна спостерігати на курортах – і на “Октоберфесте”. Причому, як мені здалося, непристойно поводяться не баварці, а гості з інших “земель”. Особливо дивно бачити веселий сухуватих, сивоволосих і строгих німецьких бабусь.

А якщо недалеко від Терезієнвізе вам зустрінеться серед білого дня посеред вулиці що справляє малу нужду чоловік – не лякайтеся, це в порядку віщою. Він, углядівши вас, може, не відриваючись від справи, вас вітати – махати вільною рукою і кричати благим матом компліменти. Поліція дивиться на це поблажливо – ну випив чоловік. А удома кварталів довкола Терезієнвізе із-за скарг мешканців міським властям довелося обнести міцненькими металевими заборами.

“Завітайте до нас в Монахове!”

Після “Октоберфеста” Королівська пивоварня Хофбройхаус не справляє такого сильного враження, як завжди. У 1944 році Хофбройхаус відсвяткував 400 років. Тут темні дубові столи і лавки, а на стелі – приглушені часом недоладні барельєфи, що змальовують сцени, – ну, приблизно, як в павільйонах “Октоберфеста”, лише XVII століття. У постійних відвідувачів тут свої зарезервовані столики і в спеціальній стійці, під замком – особисті кухлі.

Люди п‘ють, гомонять, але після вакханалії свята атмосфера тут здається стриманою і в чомусь навіть корпоративною.

Коли мій друг, журналіст і письменник Костянтин Могильник привів мене сюди вперше, він приголомшив мене таким повідомленням: “А геть за тим столиком сидів Адольф Гітлер і розвивав перед своїми дружками концепцію націонал-соціалізму. Тут же вони готували “Пивний путч”.

Можливо, звичайно, і не за тим конкретним столиком – для червоного слівця Костя може інший раз пожертвувати істиною. Але кращого екскурсовода по Мюнхену мені не знайти – він прожив тут десять років, потім повернувся до Києва, але сьогодні зустрівся зі мною в Хофбройхаусе.

“Чи згоден ти, що в Мюнхені наша людина відчуває себе комфортніше, ніж в інших німецьких містах?” – запитую я його. “Та Мюнхен навіть чимось схожий на Київ, і взагалі, це міста-побратими, – відповідає він. – Тут дуже багато що пов‘язане з Росією і Україною – заснований Толстовський фонд, відкритий пам‘ятник Тютчеву. Після Другої світової війни в Мюнхені була найбільша в Європі українська діаспора – по деяких відомостях, близько 100 000 чоловік. Тут був заснований “Український вільний університет” і, до речі, убитий Степан Бандера”.

За словами Кісті, старе покоління української діаспори називає Мюнхен на український зразок – “Монахове”. Адже назва Muenchen походить від латинського Monachium, а саме місто виросло з монастиря, і символ його – маленький чернець в капюшоні.

Vaeterchen Timofei

Костя обіцяє відвезти мене в одне заповідне місце. На горизонті маячать схожі на шатер дахи Олімпіацентрума, побудованого до Олімпіади 1972 і штабквартира-музей BMW у вигляді чотирициліндрового двигуна. Баварію називають “Земля, де лэптопи є сусідами з “ледерхозен”, тобто шкіряними штаньми. Баварці гордяться тим, технічний прогрес не витіснив традиції, що навіть з приходом таких гігантів, як Siemens і Micrososft, їх “земля” залишається “житницею” Німеччини. І що в п‘ятірку найвищих будівель ультрасучасного Мюнхена, одного з найбільших промислових і медіа центрів Німеччини, входять церкви Фрауєнкирхе і Петерськирхе.

Ми йдемо до ще одного символу Мюнхена – по доріжках парку Олімпіацентрум, по підстрижених газонах. І раптом видимий натуральний міраж: яблуневий сад, білену хатину-мазанку і православну церкву. Це – Церква Возз‘єднання Сходу і Заходу, заснував її священик Тимофій, Тимофій Прохоров.

Німці вважають його російським. Костить же, що знав батюшку, стверджує, що Тимофій – з Донбасу. Після Другої світової війни шахтар Прохоров узяв свого коня, на якому возив вугілля в забої, і пішки відправився світ за очі. У 1952 році він увійшов до Мюнхена. Разом зі своєю цивільною дружиною Наташею Тимофій побудував каплицю, хатину, а потім і церква – удвох, голіруч, без архітектурного плану, з будівельного сміття. І почав служити служби три рази в день. Незабаром і німці стали заходити в церкву до “фэтерхен Тімофай”.

Коли почалося будівництво Олімпійського центру, з‘ясувалося, що у Тимофія немає дозволу не лише на споруду церкви, але і на перебування в Германії. Проте городяни і ЗМІ вступалися за нього, і церкву залишили.

Не так давно мер Мюнхена Крістіан Уде, що з дитинства знав священика, назвав його і церква “безцінним символом Мюнхена”. Батько Тимофій прожив 110 років, до 108 років щодня вів службу. Він помер 13 липня 2004, і тепер його будинок і церква сталі музеєм.




 Похожие статьи и обзоры

 Отдых и туры по странам:




Доступны и многие другие туры, мы ждем Вашего звонка, чтобы помочь выбрать отдых по Вашему вкусу.
Мюнхен - світова столиця пива из Днепропетровска. Статьи, отзывы и обзоры
Поиск

Задайте вопрос нашим консультантам ОНЛАЙН

ICQ: 479 385 893


Skype: lira_helena

Полезное